Chablis
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| Chablis | |
| Region | Burgund-Franche-Comté |
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| Einwohnerzahl | 2.151 (2022) |
| Höhe | 140 m |
 Lagekarte von Frankreich  Chablis | |
Chablis ist eine französische Gemeinde im Département Yonne, im Burgund.
Hintergrund
Der Weinbauort gehört politisch zum Arrondissement Auxerre, und ist Verwaltungssitz des Kantons Chablis.
Das Weinanbaugebiet der Region Chablis, für das der Ort der Namensgeber war, ist das nördlichste im Burgund. Der Ort liegt im Herzen des Weinbaugebiets.
Anreise
Mit dem Flugzeug
Mit der Bahn
Auf der Straße
Mit dem Schiff
Mobilität
Sehenswürdigkeiten
Kirche
- Ehemalige Prioratskirche Saint-Martin. Diese Kirche wurde im zweiten viertel des 13. Jahrhunderts erbaut. An der Tür des Südportals befinden sich Hufeisen, welche als Votivgaben hier angebracht werden. Auch das innere der Kirche ist sehenswert, es hinterlässt den Eindruck der Einheitlichkeit, obwohl die Kirche mehrmals umgebaut und verändert wurde. Geöffnet: Juli + August Mo – Do 11.00 – 13.00 Uhr + 15.00 – 18.00 Uhr, Fr + Sa 11.00 – 13.00 Uhr + 14.30 – 18.00 Uhr, So 14.00 – 18.00 Uhr.
- Obediencerie. Die Obediencerie aus dem 15. Jahrhundert, neben der Kirche, gehörte auch zum Priorat.
Aktivitäten
- Fête de la vin. Das Weinfest findet immer am ersten Sonntag im August statt.
- Weinmarkt. Der Weinmarkt findet am vierten Sonntag im November statt.
Einkaufen
Küche
Chablis ist ein Weißwein, der zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Im Gegensatz zu anderen Chardonnay-Weinen wird er selten in Eichenholz ausgebaut, was eine andere Geschmacksrichtung hervorbringt.
Nachtleben
Unterkunft
Gesundheit
Praktische Hinweise
Ausflüge
Zeichnung eines Mammuts in den Grotten von Arcy-sur-Cure
* Die 1 Grotten von Arcy-sur-Cure. Im Höhlensystem bei Arcy-sur-Cure befinden sich steinzeitliche Höhlenmalereien aus der Zeit um 28.000 bis 33.000 Jahren v. Chr., ca. 30 km südlich von Chablis.
Literatur
Weblinks
ville-chablis.fr (fr) – Offizielle Webseite von Chablis
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